Aménager un Restaurant : Quel mobilier ?
Choisir le bon mobilier comme les tables et les chaises pour aménager un restaurant n’est pas évident. Il importe de composer avec plusieurs paramètres, comme le prix, les contraintes d’espace, l’aspect pratique, le design, etc. Pour vous aider à bien choisir le mobilier, voici quelques astuces.
Aménager un restaurant, c’est allier confort et fonctionnalité
Les clients afflueront à votre restaurant pour son menu, mais aussi pour y passer d’agréables moments en bonne compagnie, en appréciant le confort d’assise des chaises et la fonctionnalité du mobilier. Cela signifie d’avoir à déplacer fréquemment des tables et des chaises au gré des besoins de la clientèle.
Il est essentiel d’optimiser votre espace afin d’y installer un maximum de couverts. Veillez toutefois au confort de vos clients d’autant plus si il s’agit d’une petite salle ! En effet, privilégiez des matériaux qui absorbent le bruit pour que cela ne devienne pas gênant.
Certains espaces comme l’entrée, les toilettes ou la réception doivent être dégagés. De plus, le personnel doit pouvoir circuler aisément entre les tables.
Du mobilier qui s’harmonise avec le menu
Un restaurant n’est pas un lieu ordinaire : c’est un univers qui est empreint d’une atmosphère et d’un décor spécifique. Alignez le style de l’établissement avec l’aménagement des lieux. Le mobilier donnera lieu à une ambiance cosy ou décontractée, etc., dans le but de refléter la démarche du restaurant.
Pour la rénovation de votre restaurant, vous pouvez faire appel à des architectes spécialisés dans le domaine. Le mobilier et les éléments décoratifs seront en accord avec la typologie de votre menu. En effet, une ambiance chic et design ira avec un menu gastro, une ambiance plus zen et décontractée avec un menu de restauration rapide par exemple.
Les revêtements pour votre restaurant
Vous pouvez utiliser des revêtements muraux et de sols différents pour délimiter les différents espaces : accueil, bar, salle, cuisine etc. Le carrelage imitation parquet s’adapte parfaitement à une salle de restauration car facile d’entretien et esthétique. N’hésitez pas à suspendre de jolis éclairages, ajouter des tapis au sol et de la verdure !
Rechercher avant tout la durabilité
Des milliers de personnes utiliseront votre mobilier. Celui-ci doit absolument convenir à un usage professionnel, c’est-à-dire être fait de matières solides, faciles d’entretien, dont les textiles ne s’abîmeront ni ne s’useront pas facilement, mais dureront longtemps.
Songez à toutes les manipulations de mobilier qui surviendront, non seulement pour accueillir des clients, mais pour maintenir une hygiène impeccable. Cela pourrait signifier d’opter pour des chaises empilables, si vous disposez d’un espace relativement restreint pour ranger le mobilier.
Jouer avec les configurations pour aménager un restaurant
Quand vous disposez d’espace, songez à l’aménager de telle sorte à accueillir divers types de clientèle, comme des groupes, il suffit de créer plusieurs zones dans une même salle.
Prévoyez également un espace bar ou bistro lounge, pour installer les clients désireux de prendre l’apéro avant de manger, ou encore pour servir d’endroit confortable et accueillant, le temps qu’une table se libère. Des tables de dimensions plus petites offriront davantage d’intimité aux couples.
Munir le mobilier de patins
Qu’a-t-il de plus désagréable qu’une chaise qui reste collée au sol ou qui fait tellement bruit en se levant que tout le monde tourne la tête ? Évitez les grincements et désagréments en munissant toutes les chaises de patins. Vous limiterez les frottements, mais aussi les rayures et griffes sur le sol.
Pour obtenir des conseils concernant le mobilier pour les professionnels, n’hésitez pas à consulter l’annuaire de notre site.
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